Пльзень (Plzeň)

Пльзень —  приятный чешский городок, что находится всего в 81 километре от Праги. Сюда можно добраться всего за час из чешской столицы, город удобен для осмотра, и что самое важное, здесь есть что посмотреть.

Историческая справка: Пльзень основан  по указу чешского короля Вацлава I в 1295 году и уже к 14-му веку городок насчитывал 290 домов, в которых  проживало более 3000 жителей. В то время Пльзень был третьим по величине городом в Чехии после Праги и Кутна Горы.

Сегодня Пльзень — административный центр одноимённого края, статутный (т.е. обладающий расширенными правами по самоуправлению) город западной Богемии, четвёртый по численности населения город Чешской Республики, в котором проживает 170 936 человек. Кстати, Пльзень уже более 50 лет является городом побратимом Екатеринбурга, так что екатеринбуржцам город обязателен для посещения! 🙂 

Для большинства туристов Пльзень — самый известный город Чехии после её столицы. Думаю, вряд ли найдётся человек, который не слышал о местном легендарном пиве «Pilsner Urquell» или о здешнем футбольном клубе «Виктория». Ну, а что посмотреть в городе кроме футбола и пивоваренного завода, сейчас расскажу подробнее.

Содержание статьи

• Пльзень
• Пльзень. Как добраться
• Достопримечательности Пльзень на карте Google
• Пльзень. Достопримечательности
• Площадь Республики; Музей Марионеток
• Пльзеньское историческое подземелье; Музей пивоварения
• Большая синагога; Пивоваренный завод «Plzeňský Prazdroj»
• Пивной ресторан «Na Spilce»; Стадион ФК «Виктория»
• Заключение

Пльзень. Как добраться

В Пльзень из Праги можно добраться как на автобусе от станции пражского метро «Zličín» (Зличин), так и с главного железнодорожного вокзала Праги, что находится на одноимённой станции столичного метро «Hlavní Nádraží» (Хлавни Надражи). Время в пути на автобусе составляет 1 час, а на поезде на 14 минут дольше. Стоимость билета 198 Kč (594 рубля за взрослый билет туда-обратно, дети до 6 лет бесплатно). Посмотреть расписание движения поездов и автобусов по маршруту Praha-Plzeň-Praha можно на сайте iDNES.cz. Если  у вас возникли какие-либо вопросы по покупке билетов или по маршруту — посмотрите раздел «Транспорт» статьи «Окрестности Праги».

Достопримечательности Пльзень на карте

Пльзень. Достопримечательности

От  железнодорожного вокзала до пивоваренного завода «Plzeňský Prazdroj» и  стадиона футбольного клуба «Viktoria Plzeň» идти пешком 5-7 минут (500 метров). До главной площади города — Республики (náměstí Republiky) один километр. Если идти по старинной Пражской улице (Pražská), то до исторического центра пешком не более 15 минут.

Площадь Республики (náměstí Republiky)

Площадь Республики — одна из самых больших площадей не только в Чешской Республике, но и во всей Европе (139 на 193 метра). Доминанта главной площади города — собор Святого Варфоломея (Katedrála sv. Bartoloměje), который был заложен  почти одновременно с городом (1322 г.), а строительство было окончено уже к в началу 16-го века.

К сожалению, собор находится на реконструкции до 31 декабря 2020 года, поэтому на главную реликвию города и самую старинную готическую скульптуру Чехии (1384 г.) — Пльзеньскую Мадонну (Plzeňská madona) пока посмотреть не получится.

Сама 134-сантиметровая скульптура Девы Марии с младенцем Иисусом работы неизвестного мастера, находится в центре неоготического алтаря храма.

Кстати, с тыльной стороны собора можно увидеть красивую решетку в стиле барокко. За ней расположилась скульптурная группа, которая изображает Иисуса Христа на Масличной горе в Иерусалиме.

На решётке Спасителя охраняют множество маленьких ангелочков, и как гласит предание, тот, чьё личико понравится вам больше всего, исполнит любое ваше желание.

В эту красивую легенду верят, поэтому за решёткой вы можете увидеть множество записочек с просьбами. Обычно трут самого затёртого ангелочка!)  

Если внутрь собора войти пока не удастся, то на самую высокую церковную башню Чехии (Vyhlídková věž katedrály sv. Bartoloměje) получится забраться наверняка. Высота башни 102,6 метра!

Но всё не так страшно, обзорная площадка обустроена на 60-метровой высоте. Отсюда открываются неплохие виды на Пльзень и окрестности.

• Часы работы башни: ежедневно с 9:00 до 18:00 (последний посетитель в 17:20), в январе и феврале — по понедельникам и вторникам;
• Стоимость: взрослые 50 Kč чешских крон (150 рублей); дети (6-15 лет) 25 Kč; студенты (15-26 лет) и пенсионеры 35 Kč;
• Сайт: www.bip.cz

Спустившись с башни на площадь, вы увидите Чумную колонну (1681 г.). Её верхняя часть украшена позолоченной копией знаменитой Пльзеньской Мадонны из собора Св. Варфоломея.

А яркие золотые фонтаны на площади установили лишь в 2010 году. Скульптор Ондржей Цислер (Ondřej Císler) использовал 720 граммов золота для позолоты бронзовых скульптур фонтанов.

Вода стекает в  чёрные гранитные резервуары, а сами позолоченные фигурки символизируют борзую, верблюда и ангела, которые изображены на гербе города.

Почти напротив Чумной колонны расположилась нарядная ренессансная  городская Ратуша (Plzeňská radnice), построенная в 1558 году по проекту итальянского архитектора Джованни де Статиа. Красивый фасад здания украшен изображением чешских королей и гербом города.

Сейчас здесь располагается магистрат города, но она открыта для посещения. Кстати, на первом этаже имеется макет исторической части города.

На втором — церемониальный зал, где проводятся бракосочетания. На стенах магистрата размещена фотовыставка освобождения Пльзень в мае 1945 года американскими войсками.

Слева к Ратуше примыкает Императорский Дом (Císařský dům). На массивной колонне стоит каменная статуя рыцаря Жумбера (Žumbera), другое имя которого Роланд. Его присутствие должно было сообщать «понаехавшим», что в городе господствует закон и царит порядок.

Императорский Дом назван в честь безумного Императора Рудольфа II. В 16-ом веке этот дом принадлежал Йиржи Крумловскому. Когда в сентябре 1599 г. в Праге разразилась чума, то монарх сбежал в Пльзень, где и «отжал» дом у Йиржи для государевых нужд. Именно здесь и располагалась столица Священной Римской империи до 4 июня 1600 года. Кстати, в 1606 году Рудольф II выкупил дом, придал ему статус императорской резиденции, но больше никогда здесь не появлялся. В наши дни в доме располагается мэрия города.

Музей Марионеток (Muzeum loutek)

На противоположной стороне площади Республики, почти напротив Магистрата находится музей Марионеток. И если вы приехали в Пльзень с детьми, то зайти сюда стоит обязательно. Впрочем, и взрослым здесь будет интересно. Дом, в котором расположился музей, является памятником чешской культуры и представляет собой яркий образец средневековой застройки города.

Кстати, на его реставрацию и обустройство музея было потрачено 180 млн. чешских крон. Выставка кукол располагается  на трёх этажах и представляет историю марионеток со времён бродячих кукловодов до кукольных театров наших дней.

Особое место в экспозиции музея занимает  история создания первого в мире профессионального кукольного театра имени «Спейбла и Гурвинека» в  Пльзене. Так же в музее каждые полчаса проходит небольшое представление марионеток в  импровизированном театре.  

• Адрес: náměstí Republiky 137/23,  Plzeň;
• Часы работы: ВТ-ВС с 10:00 до 18:00;
• Стоимость: взрослые 60 Kč чешских крон (180 рублей); дети до 6 лет бесплатно; дети 6-15 лет, студенты (15-26 лет) и пенсионеры — 30 Kč; семейный билет для 2 взрослых и 4 детей — 130 Kč;
• Сайт: www.muzeum-loutek.cz

Историческое подземелье и музей Пивоварения (Historické podzemí a Pivovarské muzeum)

Оба музея расположились на улице Велеславинова (ulice Veleslavínova 58/6), что находится  в  100 метрах от площади Республики. Экскурсий на русском языке нет, но можно взять аудиогид за 30 Kč (90 рублей). Кстати, если ваша группа от 15 человек, то имеется возможность по предварительной регистрации заказать русскоговорящего гида.

Дети до 3 лёт  в подземелье не допускаются, зато к входным билетам в оба музея посетителям старше 18 лет прилагаются ваучеры на бесплатное пльзеньское пиво объёмом 0,3 литра (так называемая pivenka). Посещаете два музея, получаете два ваучера 😎 

Ваучер можно использовать здесь же в пивнице «Na Parkánu», «U Salzmannů» на улице Пражская или в фирменном ресторане при заводе  «Na Spilce».

Пльзеньское историческое подземелье

Общая длина коридоров подземного города составляет 24 километра! Обзорная экскурсия длится 1 час, и вы прогуляетесь под площадью Республики по 800-метровому маршруту. Перед началом тура вам выдадут  каску и это неспроста, я раз 50 ударился головой о потолок, потому что ходить в некоторых погребах можно только гуськом. После экскурсии перед глазами ещё долго стоит темнота, льющаяся с потолка вода, а в ушах звучит ритм от ударов касок о потолок всей туристической группы! Кстати, лично мне она показалась немного затянутой и несколько скучноватой. 

Пльзеньское историческое подземелье возникло одновременно с постройкой первых бюргерских домов сразу после основания города, то есть с конца 13-го века и является одним из крупнейших в Чешской Республике.

Подземный город был не только частью системы обороны города во время войн, но и служил местом безопасного хранилища пищи и обеспечения Пльзеня водой. В подземном городе в средние века было около 360 водохранилищ, некоторые из которых вы увидите во время экскурсионного  тура.

Так же подземные погреба использовались местными пивоваренными домами для хранения льда. Вода из тающего льда стекала в бродильные камеры и охлаждала их.

• Адрес: ulice Veleslavínova 58/6,  Plzeň;
• Часы работы: апрель — сентябрь ежедневно с 10:00 до 18:00; октябрь — март ежедневно с 10:00 до 17:00; январь — музей не работает;
• Стоимость: взрослые 120 Kč чешских крон (360 рублей); вход со скидкой для детей студентов и пенсионеров  80 Kč; семейный билет 280 Kč; если вы покупаете билеты тот же день в музей пивоваренного завода или тур по пивоварне «Pilsner Urquell»), то получаете скидку 25%;
• Сайт: www.plzenskepodzemi.cz/

Музей Пивоварения

К входному билету в музей пивоварения посетителям старше 18 лет, конечно  же, прилагается ваучер на бесплатное пльзеньское пиво объёмом 0,3 литра. Сам музей расположен в оригинальном пивоваренном доме 15-го века и рассказывает историю пива с древних времен до наших дней. Его экспозиция может быть интересна только тем туристам, которые интересуются именно производством пива в средние века, а не его употреблением 😈 

Осмотр экспонатов музея проводится самостоятельно, т.е. без гида, но можно взять бесплатную программку или аудиогид за 30 Kč (90 рублей).

Из экспозиции  вы узнаете о различных способах изготовления пива, увидите старинную солодильню, солодосушилку, оригинальную печь и историческую пивную лабораторию.

• Адрес: ulice Veleslavínova 58/6,  Plzeň;
• Часы работы: апрель — сентябрь ежедневно с 10:00 до 18:00; октябрь — март ежедневно с 10:00 до 17:00;
• Стоимость: взрослые 90 Kč чешских крон (270 рублей); вход со скидкой для детей студентов и пенсионеров  60 Kč; семейный билет 220 Kč;
• Сайт: www.prazdrojvisit.cz

Большая синагога (Velká synagoga)

Большая синагога в Пльзене находится в 200 метрах от площади Республики на улице Сады Петатршицатнику (sady Pětatřicátníků). Она была построена в сентябре 1893 году в неороманском стиле, и является самой большой синагогой в Чешской Республике и третьей по величине в Европе (пятая в мире). Строительство началось в марте 1891 года, а архитектором выступил Эмануэль Клоц (Emanuel Klotz) — известный пльзеньский строитель и по совместительству владелец местных кирпичных заводов.

Синагогу на 1200 мест торжественно открыли в канун еврейского Нового года 7 сентября 1893 года. Уже к началу 20-го века мест в синагоге могущественной и богатейшей еврейской диаспоре катастрофически не хватало. Но началась Вторая мировая война и 2605 пльзеньских евреев были депортированы нацистами в концлагерь Терезин в январе 1942 г.

После войны в Пльзень вернулось лишь 204 еврея, которым удалось выжить в концентрационных лагерях. Многие эмигрировали в последующие годы в Израиль и США, а синагога пришла в упадок. Историческое здание в 1994-1999 гг. претерпело серьезную реконструкцию, но её оказалось недостаточно и в 2019 году Большая синагога закрывается на новую реконструкцию.

• Адрес: sady Pětatřicátníků 11,  Plzeň;
• Часы работы: с апреля по октябрь ВС-ПТ с 10:00 до 18:00 (кроме еврейских праздников):
• Стоимость: взрослые 80 Kč чешских крон (240 рублей); дети до 15 лет  50 Kč; семейный билет 130 Kč;
• Сайт: www.zoplzen.cz/

Поддержать блог 

Если вам нравится данная статья блога или в ней вы нашли нужную для себя информацию, а бывает, и ой как бывает :-), что статья оказалась одновременно и интересной, и полезной, то вы можете помочь развиваться блогу и дальше, посильным материальным пожертвованием. Благодарю за поддержку! С уважением, Константин Ракитин.

Пивоваренный завод «Plzeňský Prazdroj»

На десерт в Пльзене рекомендую посетить с экскурсией пивоваренный завод «Plzeňský Prazdroj». Это, действительно, нереально круто. Для маленькой и экономной Чехии такой размах просто немыслимое дело! Правда, стоит отметить, что сам завод сейчас принадлежит японской пивоваренной компании Asahi, а ранее являлся подразделением международной корпорации AB InBev. Ежегодно завод посещают более 250 000 туристов со всего мира. Во время 1,5 часовой экскурсии вы увидите разливочный цех, где за 1 час производят 120 000 бутылок и 60 000 жестяных банок пива.

Вас обязательно прокатят в местный кинозал на самом большом пассажирском лифте Чехии, который поднимает более 5 тонн туристов за раз. Здесь вы посмотрите фильм о производстве пива «Pilsner Urquell», а затем увидите варочный котёл, в котором была проведена первая варка пльзеньского пива 5 октября 1842 года.

Закончится экскурсия в исторических пивоваренных подвалах завода. Здесь до сегодняшнего дня традиционным методом производят небольшую часть пива «Pilsner Urquell», как это было во времена первого пивовара завода немца Йозефа Гролла (Josef Groll), т.е. путём брожения в деревянных открытых чанах и вызревания пива в дубовых бочках. Кстати, температура в подвалах всего +5 градусов.

Прямо в пивоваренном подвале и происходит дегустация нефильтрованного и напастеризованного пилса, который разливают прямо из дубовой бочки. Как утверждает экскурсовод, такое пиво можно попробовать только на заводе. И здесь его иначе как уникальным и единственным (unikátní) не именуют!

Кстати, именно экскурсоводу первой из нашей группы налили пиво, и это меня очень порадовало. А пила пиво девушка не таясь, с удовольствием, облизывая губы языком и причмокивая после каждого глотка. Когда она допила стакан до дна, то закрыла глаза и сказала: «Je to krásne!». Это было великолепно!

После  окончания экскурсии можно зайти в отличный сувенирный магазин завода или посетить фирменный пивной ресторан при заводе, чем я и не преминул воспользоваться. Кстати, обзорная экскурсия по «Plzeňský Prazdroj» не единственная в арсенале завода.

Здесь можно посетить пивоварню «Gambrinus», расположенную здесь же на территории завода; или научиться правильно разливать пльзеньское пиво под руководством  специалиста, получив при  этом сертификат и фирменную кружку со своим именем.

Или стать пивным подмастерьем и попробовать на себе традиционные чешские пивоварские профессии: заготовитель льда, бондарь, солодовник, специалистом по разливу пива или подвальный мастер.

• Адрес: U Prazdroje 64/7,  Plzeň;
• Часы работы: апрель-июнь ежедневно с 8:00 до 18:00; июль-август ежедневно с 8:00 до 19:00; сентябрь ежедневно с 8:00 до 18:00; октябрь-март ежедневно с 8:00 до 17:00;
• Русская группа: ежедневно в 13:30;
• Стоимость: взрослые 250 Kč чешских крон (750 рублей); билеты со скидкой 150 Kč; семейный билет 550 Kč (2 взрослых + 3 ребёнка);
• Сайт: www.prazdrojvisit.cz

Пивной ресторан «Na Spilce»

Фирменный ресторан при пивоваренном заводе открылся не так давно в 1992 году, на месте бродильного погреба пивоварни, но уже успел полюбиться многим, и мне в  том числе. Хорошая недорогая кухня, достойное пиво.

И если вы ещё не посетили лучшие пивные Праги, и не попробовали «Pilsner Urquell» во всех четырёх вариантах розлива, то самое время зайти в фирменный  ресторан после экскурсионного тура по заводу и устранить сей дегустационный пробел. Отведайте пльзеньское пиво в следующих стилях:

• Hladinka (хладинка) – классический вариант розлива пива из крана питейного заведения, в котором пена занимает примерно 1/3 часть пивной кружки;
• Čochtan (чохтан) – вариант розлива пива, при котором пена в кружке вообще отсутствует;
• Šnyt (шныт) – вариант розлива пива, в котором пена занимает приблизительно 2/3 кружки;
• Mlíko (млико) – вариант розлива пива, в котором пена занимает почти всю кружку. Данный вариант розлива пилснера чем-то напоминает пиво с так называемым «лавинным эффектом». При розливе пиво обогащается смесью азота и углекислого газа, вследствие чего образуется густая мелкозернистая пена, которая некоторое время сохраняется в бокале. Вкус пива приобретает определенную мягкость и бархатистость. Самое известное пиво в мире с «лавинным эффектом» — ирландский стаут «Guinness».

Как это не странно звучит, но вкусовые характеристики пива, действительно, меняются от количества пены в бокале!

И мне, если честно, иногда очень нравится выпить кружечку в так называемом женском варианте розлива пльзеньского пива – «Mlíko». Даже «Pilsner Urquell» в этом стиле розлива почти теряет присущую ему горечь, а бокал наполняется мягким кремовым вкусом.

• Адрес: U Prazdroje 64/7,  Plzeň;
• Часы работы: ПН-ЧТ 11:00-22:00; ПТ-СБ 11:00-23:00; ВС 11:00-22:00;
• Сайт: www.naspilce.com

Стадион ФК «Виктория»

Небольшой уютный стадион ФК «Виктория» (Doosan Aréna) всего на 11 700 мест хорошо знаком не только российским болельщикам, но и многим спортсменам. Причём обычно с недоброй стороны. Кстати, если кто-то считает, что в Пльзене не может быть хорошего футбола, напомню — вратарь сборной России Игорь Акинфеев пропустил за 5 матчей Чемпионата Мира 2018 по футболу — 6 мячей (+1 в дополнительное время), а от ФК «Виктория» в Лиге Чемпионов за 4 матча — 8!

Так что если будете в Пльзене в день футбольного матча — зайдите на стадион 5-кратного чемпиона Чехии, не пожалеете. Тем более что воспитанниками академии «Виктории» являются Петр Чех и отчасти Павел Недвед — одни из самых известных чешских футболистов в мире. Правда, о билетах придётся позаботиться заранее, ввиду их небольшого количества. А попасть на матч, например, с мадридским «Реалом» в Лиге Чемпионов будет точно непросто!

• Адрес: Štruncovy sady 2741/3, Plzeň;
• Сайт: www.fcviktoria.cz

Заключение

Объективную оценку городу обычно даёшь только тогда, когда отвечаешь сам себе на вопрос: «А приедешь ли ты сюда ещё раз?». Так вот, что касается столицы западной Богемии, то приеду с удовольствием. Тем более, что посмотреть в городе ещё есть чего. Например, дома Адольфа Лооса, Францисканский  монастырь или Западночешский музей. Так что до  новых встреч, Пльзень!

Вернуться в начало статьи

Фото и текст: Константин Ракитин.